炒粉丝 炒粉丝做法 百科问答网 2026-10-02 1、把粉丝用热水浸泡，直到柔软。 2、牛肉切成长短3cm左右的肉丝，然后用佐料拌好待用。 3、香菇也用热水浸泡，泡开之后除去根部，切成丝状，然后用酱油等佐料拌好待用。 4、木耳也事先用水泡好，除去根部，用手撕成小块儿。 5、黄瓜和胡萝卜切成5cm长短的丝状，用盐水少泡一下，然后除去其中水分。 6、泡软的粉丝除去水分，用砂糖、酱油和香油拌一下，然后用食用油炒熟。 7、把准备好的牛肉、香菇、黄瓜、胡萝卜等用食用油小炒一下，牛肉和香菇一定要炒熟，其他的蔬菜只需要小炒一下即可。 8... 阅读更多