水煎包的做法的做法

2026-10-02

1、主料:面粉500克、酵母5克、泡打粉5克。 2、辅料:水350-400克。 3、馅料配方:猪肉250克、白菜250克、酱油适量、白糖适量、葱末适量、姜末适量、味精适量、食盐适量、食用油适量。 4、把面粉与泡打粉混匀备用。 5、把酵母用适量的温水溶解备用。 6、在面粉中加入溶解好的酵母和水和成光滑的面团,醒发40分钟左右。 7、把醒发好的面团中分割成块,搓成长条状。 8、然后分割成20个大小均匀的面剂子,按成中间厚、周围薄的圆皮子,包入馅料,捏紧收口即可。 9、平锅置于炉上,大火烧热...

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