炝炒圆白菜

百科问答网 2026-10-02

炝炒圆白菜是一道美味，可口，健康的菜肴。做法如下： 1、将圆白菜撕成大片，洗净沥干。 2、干辣椒剪成段，去籽。如果怕辣的话可不剪成段。 3、锅烧热下油，可比平时炒菜时多放些油。 4、油烧至7成热时（有烟起），放入花椒、干辣椒爆香。 5、下姜片、蒜片爆香。 6、下圆白菜翻炒至断生，下糖、醋、盐、鸡精调味起锅...