怎样做蘑菇肉片 百科问答网 2026-10-02 1、蘑菇390克、肉片70克、食用油2勺、盐1小勺、料酒少许、小葱1根。 2、做法：准备所需主料。（肉片加入盐，料酒腌15分钟）蘑菇切片。 3、切片的蘑菇放入水里焯一下。 4、锅中放入食用油，油温高放入肉片煸炒，煸炒至肉片变色取出备用。 5、锅中放入少许食用油，放入蘑菇煸炒。肉片放入一起煸炒。 6、放入盐，继续煸炒放入少许水，煮二分钟左右，开锅撒入葱末即可... 阅读更多