用油条精和面怎么配料

用油条精和面怎么配料

油条精是由盐、碱、矾三种原料经过科学配比混合加工而成。 材料:面粉、油、白矾、食用碱、盐、温水各适量。 面粉500克,其他根据季节气侯投料: 春秋:白矾15克,食用碱10克,盐8克,30度温水3......