银鳕鱼的功效与作用 银鳕鱼的营养价值
银鳕鱼又名裸盖鱼，产于北大西洋两侧，其含有大量脂肪，肉质白细鲜嫩，清口不腻、世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。在北欧，因为其富含维生素A和D，银鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”。秋季食谱不妨加上银鳕鱼做菜，既美味有营养。下面一起来看看银鳕鱼的营养价值及其食用方法吧。 一、银鳕鱼的基本介绍： 银鳕鱼(学名：Gadus)，又名裸盖鱼，是主要食用鱼类之一。银鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。目前鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯...