1、鲫鱼一条收拾干净，鱼身上割几刀。 2、锅中放底油，烧热。 3、放入姜片和鱼，煎至鱼两面金黄。 4、放入适量清水，把豆腐切小块放锅里。 5、放入枸杞和红枣，加盖煮开后开中小火，熬15分钟。 6、鱼汤变成浓稠奶白色，加入盐，起锅。 7、撒入葱花和香菜即可。 1. 鲫鱼一条收拾干净，鱼身上割几刀。 2. 锅中放底油，烧热。 3. 放入姜片和鱼，煎至鱼两面金黄。 4. 放入适量清水，把豆腐切小块放锅里。 5. 放入枸杞和红枣，加盖煮开后开中小火，熬15分钟。 6. 鱼汤变成浓稠奶白色...
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