花雕鸡是粤菜的一种，口味独特，味道深刻，很受人们喜欢，下面介绍一下花雕鸡的家常做法 母鸡洗净切块（也可以用三黄鸡）备用 锅里烧水，水开后放入鸡块，过水五分钟左右捞出 锅里换水，重新烧水，放入老汤......
