面包的种类有哪些种类
1、吐司。吐司也是西式面包的一种，是英文toast的音译，在广东话中一般叫做多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似我国的长方形大面包。 2、牛角面包。牛角面包在法国非常受欢迎，并不是源起于法国，而是来自其它国度的舶来品。严格说起来，在法国，面包是面包，即为法国人所谓的Pain，如国人熟悉的法国面包，但是，如牛角面包等奶油面包卷，却是法国人通称的维也纳甜面包或甜点...