1、食材：湿面条500克、豆角200克、瘦肉100克、红尖椒一块、油适量、老抽适量、淀粉适量、黑胡椒粉少许、香油少许、芝麻酱适量、生姜一块、大蒜两瓣、腐乳汁少许、盐少许、蚝油少许。 2、瘦肉切成丝，加入少许盐、香油、淀粉、黑胡椒粉，抓匀，大蒜切成末、生姜切成丝、红尖椒切成丝。 3、豆角切成段。 4、锅里加入适量油烧到6成热，加入葱姜爆香，下入肉丝煸炒熟。 5、下入豆角翻炒，加入适量的老抽、少许蚝油翻炒均匀。 6、加入适量开水再次烧开后，舀半碗备用，然后煮几分钟，因为豆角不熟会有毒...
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