做法简单，营养又美味的拍黄瓜教程
1、挑选黄瓜 2、处理黄瓜 3、调料 4、摇晃入味 1. 准备好两根小黄瓜，注意不要挑太老的，脆黄瓜口感会更好。 2. 将黄瓜切片，用刀片拍打或压扁，此步骤很关键，为的是能使酱料入味。 3. 蒜头捣碎，加入黄瓜中，再倒少量酱油、醋和辣椒酱。 4. 盖上盖子，双手用力摇晃，使黄瓜入味。打开盖子，一道凉拌拍黄瓜就大功告成了...
1、挑选黄瓜 2、处理黄瓜 3、调料 4、摇晃入味 1. 准备好两根小黄瓜，注意不要挑太老的，脆黄瓜口感会更好。 2. 将黄瓜切片，用刀片拍打或压扁，此步骤很关键，为的是能使酱料入味。 3. 蒜头捣碎，加入黄瓜中，再倒少量酱油、醋和辣椒酱。 4. 盖上盖子，双手用力摇晃，使黄瓜入味。打开盖子，一道凉拌拍黄瓜就大功告成了...