黄金玉米烙的做法 百科问答网 2026-10-02 1、甜玉米放水煮熟，大约五分钟。 2、煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，这样取下的玉米粒会粘在一起，需要用手把它们分开成一粒粒的。 3、放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分。 4、把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。 5、锅中放半碗油烧热后，倒出。 6、转小火，此时锅中留一点点油。 7、把玉米粒倒入，可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右，让玉米粒都粘连在一起成整块饼状，（煎的过程中不能动玉米粒，否则会散... 阅读更多