菠菜粉丝的做法

百科问答网 2026-10-02

1、主料：菠菜适量、粉丝适量、鸡蛋2个、胡萝卜适量。 2、辅料：精盐适量、鸡精适量、橄榄油适量。 3、胡萝卜切细丝备用。 4、粉丝用开水泡软。 5、胡萝卜丝放到开水中焯烫一下。 6、菠菜摘去老叶洗净，放到开水中焯烫一下。 7、鸡蛋放到锅中炒成块状，再分割成小块。 8、烫好的菠菜放到冷水中洗净，切成段状备用。 9、把几种准备好的材料放到一起。 10、加入适量的精盐。 11、加入适量的鸡精。 12、再加入适量的橄榄油。 13、把所有的调料拌匀即可...