香椿鸡蛋饼的做法 百科问答网 2026-10-02 香椿，清明节前发芽，农历三月为采摘季，每年只能采摘2次，名副其实的时令菜。香椿含有抗衰老及助孕素，营养非常丰富。同时香椿为发物，有慢性炎症的最好不要食用。 制作时间： 20分钟 难易程度： 一般 口味： 清淡 分类： 煎炸 主食材： 鸡蛋3个、香椿80克 辅料： 盐 步骤： 1、香椿去掉硬根，切成细末； 2、鸡蛋磕入碗中； 3、倒入切好的香椿； 4、放入盐半勺打散； 5、锅中放入适量油，油温烧至7成热； 6、倒入蛋液； 7、煎至两面金黄即可盛出... 阅读更多