1、美味牛肝菌（学名：Boletus edulis Bull.: Fr.）是牛肝菌科、牛肝菌属真菌。菌盖直径8-25厘米，半球形至凸镜形，表面常有凹陷，初期肉桂色至暗肉桂色，成熟后变浅色；菌管与孔口初期白色至米色，成熟后淡黄色至黄色并带橄榄色；菌柄长10-18厘米，2-3厘米粗，近棒状至近圆柱形，向下变粗，中部及下部被淡褐色网纹，顶部被污白色网纹，基部近白色；各部伤不变色；担孢子13-18微米×4-6.5微米，亚纺锤形，光滑，淡橄榄褐色。 2、美味牛肝菌是一个世界广布种，主要分布于欧洲（意大利...
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