红烧排骨怎么做又快又好吃
食材： 排骨适量、冰糖适量、姜适量、八角适量、冰糖适量，料酒适量 步骤 1、排骨1000克、姜一块、冰糖一小碗。 2、锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入排骨、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫，捞出备用。 3、将炒锅微微烧热，倒入适量的食用油，加入冰糖。小火煸炒。 4、煸炒至冰糖全部融化，从锅底部开始往上冒黄色的小泡时即可。 5、将排骨倒入锅内，转中火。快速翻炒。让每块排骨都裹上糖色。放入姜片继续翻炒。 6、加入适量的酱油，翻炒匀均后。倒入热水。接下来开始调味，放入适量的盐，八角...