土豆是哪个朝代引进中国的

2026-10-02

马铃薯,又名土豆,洋芋,阳芋,山药蛋等,是今天中国人餐桌上最常见的食物之一。马铃薯作为高产农作物,在人类发展过程中,尤其是战争和饥荒年代,它发挥过举足轻重的作用。然而,中国人食用土豆的历史却比较短暂,土豆传入中国也只有三百多年的历史。 那么土豆到底是什么时候传入中国的?是在哪个朝代呢? 关于中国引进马铃薯的确切时间,尚难确切断定。根据陕西省兴平县县志的记载,16世纪时马铃薯已传入中国。万历以后,马铃薯逐渐跻身宫廷美食的行列,但由于其品种上的特殊与罕见,仅有达官显贵方能享用。明清之际...

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