清炒南瓜的做法 百科问答网 2026-10-02 1、南瓜半个、蒜2瓣、葱1颗、姜2片、盐适量、味精适量。 2、南瓜去皮洗净切片。 3、姜切丝蒜切末葱切葱花。 4、热锅下油放姜丝爆香。 5、放南瓜片翻炒3分钟，加半碗水。 6、盖上锅盖闷至水收干（中间要打开锅盖时不时翻一下）。 7、调入适量盐、味精，洒入葱花、蒜末炒匀即可... 阅读更多