茶叶蛋的做法大全家常做法
茶叶蛋是一道非常受欢迎的小吃，不仅口感美味，而且非常简单易做。下面是几种茶叶蛋的做法： 1. 基础版茶叶蛋 材料： 鸡蛋6个、水适量、酱油50ml、盐适量、茶叶袋2个、陈皮适量、桂皮适量、草果适量 做法： 1.将鸡蛋放入冷水中煮沸，煮10分钟。 2.将煮好的鸡蛋捞出来放入冷水中浸泡一会儿，然后用手轻轻拍打，让蛋壳表面裂开，这样有利于茶叶和调料渗透进鸡蛋内部。 3.将水放入锅中，加入酱油、盐、陈皮、桂皮和草果，用中火煮开。 4.将鸡蛋放入煮好的卤汁中，加入茶叶袋，用小火煮约1小时。 5.熄火...