1、肉馅：肉、禽、蛋、水产品皆可，尤其是鲜猪肉，少数民族地区以牛羊肉为主。这些原料往往搭配虾、海参、鸡丁、蟹粉等。除了被分开填充。味道嫩、咸、鲜、醇、香。肉馅通常可以分为四种：水煮馅、冷冻馅、三......
