1、豆豉青椒炒鱼干，用料：鱼干、青椒、豆豉、洋葱、生姜、料酒、生抽、醋、盐、油 2、先提前把鱼干用清水浸泡最少3小时，让它变软为止。 3、把鱼干，青椒，洋葱，生姜分别洗净切丝待用，豆豉用清水浸泡......
