西宁特产有牛肉干，酸奶，藏红花，枸杞，虫草，牦牛肉，雪莲，土豆等。 牛肉干的主要原料是黄牛肉，然后再加上其他一些调料，腌制而成的一种肉干，牛肉干的蛋白质含量比较高，味道鲜美，而且营养丰富，外出时......
