清蒸红鱼: 主料：红鱼； 辅料：红尖椒、尖椒 调料：葱、姜块、黄酒匙、蒸鱼豉油匙、植物油匙； 步骤： 红鱼去内脏，洗净后放大盆内；青红尖椒、葱、姜各切丝待用 ； 红鱼倒黄酒，把一部分葱、姜丝放鱼......
