1、材料：普通面粉400g、牛奶240克、发酵粉5克、少许盐和植物油、少许葱切葱花。 2、将发酵粉倒入温牛奶中，搅拌使其混合后静置5分钟左右。 3、面粉放入盆中，逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状。 4、和好的面揉光，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上或者是保鲜膜，放置温暖处进行发酵。 5、大约1小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒发完成。 6、发好的面团在案板上用力揉十分钟左右，揉至光滑，并尽量使面团内部无气。 7、擀成0.5cm厚的面皮，刷薄油，撒盐和葱花...
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