1、麦芽 2、小麦经过加工发芽，称为麦芽。 3、麦芽糖 4、有机化合物。它由两个葡萄糖分子结合而成。它是麦芽糖的主要成分。由含有作用于淀粉的淀粉酶的麦芽制成。用作营养物，也用于制备培养基。 5、......
