1、材料：香酥鲳鱼300g、葱1/4根、蒜4瓣、姜4-6片、葱2-4根、香菜3-6根、油适量、料酒2茶匙、糖、盐、酱油、淀粉、白胡椒粉少许。 2、市场买了一段脆皮鲳鱼，清洗干净，沥干水分，切片。......
