蒸牡蛎的时间不一样。如果去壳的牡蛎在水中蒸3分钟左右，就会熟。对于去壳的牡蛎，时间应延长至5分钟。但如果是整壳牡蛎，壳厚，热气不易进入，所以蒸的时间至少要10分钟以上。 牡蛎是一些酒店和餐厅的常......
