01准备好2个茄子，要买嫩嫩的那种长茄子，是不需要去皮的，清洗干净，对半切开，再切成6厘米的长段。 02将茄子切口面朝上装在盘子里，放入蒸锅中大火蒸10分。 03准备好青椒1个、红尖椒5个、蒜瓣......
