1、做法一：准备材料。鱼、啤酒、料酒、葱、姜、陈醋、盐、糖、胡椒粉、酱油。将买来的梭子鱼洗净，用料酒、葱、姜片腌制10分钟左右。鱼腌好后，在鱼身两面撒上一层干淀粉，放入锅中煎，待鱼身两面出现金黄......
