活虾怎么做 百科问答网 2026-10-02 1、原料：虾、油、盐、糖、生姜、香醋各适量。 2、如果你买到的是野生的活虾，而且虾体透明，那说明虾的品质很好，没有被水质污染，那我们不妨试试最原始最原味的吃法：先把虾除去虾线，剥壳，然后冰镇在碎冰里，吃的时候蘸一点调料就可以了吃了，调料随你喜欢。 3、如果你吃不来生的冰镇虾，那就试试另一种体现活虾原滋味的做法：锅里放水，数片生姜，少许盐，少许料酒，水烧开以后把虾放入焯熟，这就是白灼虾。 4、如果想要吃滋味浓郁的，那你可以试试红烧虾：炒锅放油烧热，然后放入一大勺白糖不停的翻炒... 阅读更多