1、鲤鱼清理干净后，沥干水分，在鱼身两侧各斜切2.5cm的刀(先竖切1cm深，再横切2cm深)，用胡椒粉、生抽和少许盐略腌。 2、将酱油、糖、醋、料酒、水和一勺番茄酱调成糖醋汁备用。 3、将淀粉......
