炒猪红怎么做好吃 百科问答网 2026-10-01 炒猪红做法： 1、准备材料：猪红半斤、香葱一把、姜蒜适量、蚝油1勺、味极鲜1勺、郫县豆瓣1勺、花椒1勺、盐适量、鸡精1勺。 2、猪红切块，香葱切段，姜蒜切小。 3、用蚝油、味极鲜、郫县豆瓣、鸡精、半碗清水调酱汁。 4、猪红放锅里焯水，放点盐。 5、煮1分钟左右。 6、热锅热油，花椒、姜蒜爆香。 7、倒入提前调好的酱汁。 8、酱汁烧开后倒入猪红，煮5分钟。 9、撒上香葱，出锅即可... 阅读更多