河南甜麻叶的做法步骤和配方
1、准备小麦面粉100克，加入食盐3克，倒入适量黑芝麻和白芝麻，打入2个鸡蛋，淋入适量的植物油。 2、用筷子开始搅拌，整个过程无需加一滴水，一直搅成面絮的样子。 3、然后揉成一个光滑的面团，尤其是黑芝麻和白芝麻，要揉进面团中，面团和的硬一些比较好，拿一个小盆盖住，松弛10分钟左右。 4、时间到了，取出面团，在案板上面揉一揉，如果面团大，可对半切开，这样好操作，用擀面杖把面团，擀成一张薄厚均匀的面片。 5、用刀划成4厘米左右的条，然后一条一条的重叠，摞在一起。 6、摞好之后，用刀斜切成菱形...