杂粮包的做法

2026-10-01

1、食材:玉米面150克、面粉100克、黄豆面150克、毛豆150克、肉末80克、食用油20ML、榨菜50克、食盐3克、葱花5克、生姜5克、生抽2勺、蒜5克。 2、将玉米面、黄豆面、面粉混合。 3、加入沸水搅拌。 4、和成光滑的面团,饧15分钟。 5、取鸡蛋大的面团,握在左手掌心,用右手的一根手指捏成宝塔状,不要捏的太薄,不然容易变形。 6、冷水上锅,水开后中火蒸12~15分钟。 7、蒸好的杂粮包不要在锅里捂着,取出,晾一下。 8、做配菜,葱、姜、猪肉切末。 9、锅中热油,倒入肉末翻炒片刻...

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