炸酥肉一般选用的是淀粉，生粉的粘性比较好，炸出来的酥肉又酥又脆，味道好。 炸酥肉的制作步骤如下： 1、准备食材：五花肉300克，花椒15克，淀粉适量，白胡椒适量，盐适量，糖适量，料酒适量，鸡蛋2......
