怎样煮挂面才好吃 百科问答网 2026-10-01 挂面100克、鸡蛋一个、绿叶菜适量、小葱三棵、酸豇豆20克、酱肉适量、油泼辣子适量、生抽适量、盐少许、油适量、花椒油几滴 【制作步骤】 1、准备好原材料。 2、先把鸡蛋煎一下。 3、加入开水。 4、锅里加入一丁点盐，下入挂面。 5、挂面煮熟后加入绿叶菜烫一下。 6、家里四川泡菜坛子里捞了点酸豇豆，切成末，酸豇豆末放入挂面中特别开胃，没有的话可以用榨菜末代替 再切点酱肉，正好家里有酱牛肉和酱鸡胗，夏天比较喜欢酱一些类似的肉，吃起来方便，这个灵活运用，看家里哪种肉方便... 阅读更多