1、材料:鲜牛肉、辣酱、花椒粉、糖、盐、酱油、八角、桂皮、八角、丁香各500克,芝麻50克。 2、将去骨的鲜牛肉切成10克左右的大块,放入锅中加少许盐煮至七八成熟,取出放凉,切成0.2 ~ 0.......