香菇炒胡萝卜是一道简单又美味的家常菜。下面是香菇炒胡萝卜的做法：所需食材：- 鲜香菇（切片）：150克- 胡萝卜（切片）：200克- 大葱（切段）：适量- 姜片：适量- 蒜瓣（切片）：适量- 生抽：适量- 盐：适量- 糖：适量- 胡椒粉：适量- 食用油：适量步骤：1. 将香菇切片，胡萝卜也切片备用。2. 热锅倒入适量食用油，加入葱段、姜片和蒜瓣炒香。3. 加入香菇和胡萝卜，翻炒均匀。4. 加入适量生抽、盐、糖和胡椒粉，继续翻炒均匀。5. 盖上锅盖，继续翻炒煮熟。6. 炒至香菇和胡萝卜变软糯...
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