做剁椒的时候，一斤辣椒只需要50克盐。要做剁椒，你需要把辣椒洗干净，去蒂，晾干。然后，在剁辣椒的同时加入适量的盐。最后把辣椒和白酒倒入坛子里，撒上盐，密封，放置一个月。 对于喜欢吃辣的人来说，剁......
