1、材料:熟猪舌。 2、调料:油、绍兴酒、酱油、半汤匙糖、精盐、半茶匙味精、香油、少许葱、姜丝、适量淀粉。 3、练习: 4、将煮熟的猪舌切成长条,放入五成热油中滑透,控制含油量,整齐的放在盘中备......