1、材料：鸡胸肉150克，鸡蛋4个，嫩豆芽75克，植物油1000克(实际用量120克)，料酒35克，糖、淀粉、鲜汤、葱段、姜片、盐、味精各适量。 2、先将鸡蛋打开放入碗中，再将蛋清倒入另一个碗中......
