牛鞭汤的做法和配料 百科问答网 2026-10-01 1、材料：小灵芝、红枣、当归、料酒、花椒、牛宝、党参、黑枣、巴戟、枸杞、姜片、盐。 2、准备牛鞭，剪成两截，牛宝清洗干净。 3、大火烧开水，放姜片，花椒，料酒，放入牛鞭牛宝煮20分钟。 4、捞起来过冷水清洗干净，牛宝撕去表面筋膜切片，牛鞭切成一小节。 5、准备一个小毛夹，从牛鞭尿道管穿入，用力转动并向前推，把管膜推出来去掉。 6、清理干净所有的牛鞭后。 7、准备材料，清洗干净用水浸泡。 8、把锅里的牛鞭牛宝捞起来过凉水清洗。 9、起油锅，炸姜片至金黄。 10、加入牛鞭牛宝翻炒... 阅读更多