绵竹大曲发展历史及荣誉
绵竹大曲是四川绵竹市农业特色产品之一,发展历史悠久。据传,早在元代,绵竹当地就开始酿制大曲,至今已有近800年的历史。大曲在绵竹的生产和消费中占有重要地位,是绵竹的长寿酒文化象征之一。 20世纪50年代,绵竹大曲开始走向工业化生产,在当地各个乡镇相继建立了大曲生产厂家,形成了集中、规模化的生产模式。1985年,绵竹大曲被评为四川省名优特产品,成为当地的知名特产。 在近年来的发展中,绵竹市加大了对大曲产业的扶持和推广力度,通过整合产业链、提高质量标准、拓展销售渠道等方式...