超简单电饭锅蛋糕的做法
1、材料准备 2、加入面粉 3、打蛋清 4、搅入蛋黄 5、蒸蛋糕 6、蛋糕完成 1. 材料准备 准备两个无水的器具，把蛋黄和蛋清分离。 2. 加入面粉 面粉中加少量盐全筛入蛋黄中搅拌均匀，可加适量水或牛奶，搅至稠状，不要有颗粒，加入色拉油拌匀。放置备用。 3. 打蛋清 打蛋清，滴几滴醋打至鱼眼状泡泡，放15g糖，继续打。出现肥皂泡泡时再放15g糖。蛋清固状时再放15g糖。用筷子挑起不会流，有个硬硬的尾就可以了 4. 搅入蛋黄 将蛋清分三次拌入蛋黄中，要前后左右拌匀，不是搅拌...