电饭锅做最简单的面包
1、首先,我们先将牛奶倒入杯中,加入适量的酵母粉和白糖搅拌均匀。 2、在一个大点的碗里倒入400G面粉,然后打入一个鸡蛋,顺便留点鸡蛋黄出来,不用太多。 3、然后慢慢加入搅拌好的牛奶,一般分两三次倒进去,用筷子搅拌均匀。 4、用手不断揉均匀,揉软。可以在模板上拍打,这样更有劲度。这时,我们再在揉好的面团中间挖一个小洞,加入一点花生油(其实放黄油会更好) 5、然后继续揉搓均匀,放在碗里,盖上一层保鲜膜进行发酵半个小时左右。 6、待发酵完成后,拿出来放在木板上把面团里的空气揉搓排出去...