香菇肉包子做法 百科问答网 2026-10-01 1、材料：面粉300克、瘦肉200克、香菇100克2人份、 油适量、盐1勺、姜适量、葱适量、鸡精半勺、香油半勺、生粉1勺、料酒1勺。 2、准备好香菇。 3、香菇洗净切碎。 4、准备好瘦肉，放料理机打成肉末。 5、肉和菇加一起，放油，盐，生粉，料酒，鸡精，香油等拌匀。 6、准备好发酵好的面团。 7、面团取出排气。 8、分成等份。 9、取一份擀成皮。 10、放入馅料。 11、包成包子，二次发酵15分钟。 12、包子移入蒸笼内。 13、放入蒸锅。 14、蒸上20分钟关火。 ... 阅读更多