平底锅可以做什么美食
1、蔬菜卷，准备好蔬菜摘洗干净;尖椒从中间切开，干豆腐切成一寸宽的长条，再从中间切开;取一个碗，调入蒜蓉辣酱，黄豆酱，蚝油，开水调匀;金针菇，韭菜，用切好的干豆腐卷好，插一根牙签固定;平底锅放油，放入尖椒和卷好的菜卷，一面煎一边用铲子按;锅太干就加一点水，尖椒煎至琥珀色，蔬菜煎黄，发软;两面都刷上调好的酱汁，再撒一层烧烤粉即可食用。 2、煎酿茄子，把猪肉剁成肉末，加葱姜蒜生抽生粉蛋液搅拌均匀备用;茄子洗净横刀切成约两厘米厚的圆墩，然后用勺子挖掉部分茄子肉，完成后的茄子成碗状...