凉拌莲藕怎么做 百科问答网 2026-10-01 1、首先将藕去皮后切片在清水中洗净后，放入开水中烫熟。 2、然后冲冷水，在冷水中浸泡一会，倒入一点醋（最好是白醋），藕就不会变黑了。 3、接着将大蒜切成碎末，小葱切成小段。 4、接着将藕片放入大碗中，放入切好的葱和蒜。 5、倒入适量的酱油。倒入适量的芝麻油。倒入适量的辣椒油。倒入适量的陈醋。加入适量鸡精。 6、搅拌均匀即可... 阅读更多