1、食材：绿豆500g，糖30g，糖浆20g，黄油60g，水800g。 2、将挑选好的绿豆洗净，放水中浸泡4一6小时； 3、将浸泡好的绿豆放入锅中，冷水煮开，然后在盖上盖小火煮30分钟； 4、30分钟后关火放凉（注意，不要将绿豆煮开花，这样影响口感）； 5、将稍微晾凉的绿豆分次放入破壁机中打成泥，在这个过程中根据绿豆的粘稠状态，适量加入一些清水； 6、将打成泥的绿豆用筛子过筛一次； 7、将过筛后的绿豆放入无水无油的炒锅中，小火进行翻炒； 8、翻炒至绿豆泥冒泡，加入黄油，并用铲子不停的搅拌...
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