蒸白萝卜丝儿的烹饪方法
1、材料：白萝卜、面粉（或者玉米面、小米面）。调料：蒜泥、盐、香油、香葱。 2、香葱择洗干净，切葱花；萝卜洗净，切细丝。 3、萝卜丝拌上面粉（或者玉米面、小米面），上屉大火蒸3分钟，取出冷却后抖散。 4、将蒸好的萝卜丝加蒜泥、盐、香油拌匀装盘，撒上香葱花即可...
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蒸白萝卜丝的做法大全
1、白萝卜去头尾、去皮，斜切片；再切成粗细适中的丝（大约比火柴杆稍粗一点）；将白萝卜丝稍挤去水分，注意别扭断了；白萝卜丝装入锅中，分次筛入面粉，并上下颠簸锅子，让白萝卜丝均匀地裹上薄薄的一层面粉；蒸笼垫上笼布，铺上萝卜丝，上面盖一层笼布，冷水入锅，水开后蒸5分钟即可；枸杞提前泡开，大蒜两人瓣捣成蒜泥；小碗中调入蒜泥、熟芝麻、蒸鱼生抽、香醋搅拌均匀；蒸熟后的白萝卜丝迅速取出，摊开稍晾，并用筷子划散后装盘，浇上步骤7的调味汁即可。 2、先将洗净的白萝卜刮去外皮，用擦丝器擦成细丝...